【店舗経営者必見！】テーブルアンケートを有効利用して売上を倍増させる | マーケティングリサーチの学び場『Lactivator』 – ヤフオク！で購入！！【1990S Levis（リーバイス）501】の先染めブラックデニム | 昭和最終世代

• 飲食店はアンケートを活用すべし！効果的なアンケートの始め方を解説｜CAROT(キャロット)
• アンケートの回収率・返信率向上の３つのポイント ｜ ネットで学ぶ経営・集客〜ヒーロー道〜
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飲食店はアンケートを活用すべし！効果的なアンケートの始め方を解説｜Carot(キャロット)

・全体の客層や時間帯による客層の違いが把握できる ・客観的な意見が得られる ・お客様のニーズがわかる ・来店のきっかけを把握できる ・サービス向上や顧客満足度向上に繋がる ・顧客情報を収集できる こういったメリットが挙げられます。 実際に飲食店側で「お客様のために」と思っているサービスが、お客様にとってはそれ程良いとは感じていない場合もあります。 もちろん、その逆もありますよね。 飲食店側が特に意識しないで当たり前にしていた事が、お客様に喜ばれているポイントだったということも。 そういったお客様目線というのは、アンケートを実施してお客様の声を集めることで、初めて知れることもあります。 また、客層を把握しておくことはとても大切です。 例えば、飲食店側のターゲット層は『サラリーマン』と考えていたが、実際に来店してくれたお客様の統計を取ってみると『ランチの時間帯は主婦層』の来店が増えている! 飲食店はアンケートを活用すべし！効果的なアンケートの始め方を解説｜CAROT(キャロット). といったことがあるとします。 その場合は「主婦層のお客様向けのランチメニューをもっと展開しよう!」といった工夫をすることで、新しい客層の開拓にも繋がっていきます。 他にも『来店のきっかけ』や『お店を知ったきっかけ』を把握することで、何の広告が集客効果があったのか?を知ることが出来ます。 これを知ることで、どの広告に費用をかけるべきか?逆に削減するべきか?が分かるのでとても大切です。 広告費は効果が無ければ無駄になってしまうので、効果を把握できるのは良いですよね。 1-2. アンケートのデメリット では逆にデメリットはどんなことがあるのでしょうか? ・スタッフの負担が増える ・少なからず費用がかかる 以上のようなデメリットがあります。 メリットに比べてデメリットはあまりありません。 アンケート自体はデメリットとはならないことが多いです。 そして、上記のデメリットは私たちが提供する販促アプリでのアンケートで全て解決することができます。 詳しくはこちら(↓)の記事をご覧ください。 ただし、項目や方法などが原因で、アンケート自体を生かせていないという飲食店もあります。 その場合は、アンケートの意味が無くなってしまう為、注意が必要です。 以下からアンケートを効果的に実施する方法をご紹介します。 まず、アンケートの目的は何なのか?を明確にしておく事が大切です。 なんとなくでアンケートを行っても意味がありません。 目的が明確であれば、項目の内容や方法などを決められます。 例えば「顧客満足度をアップするために、お客様の不満な点を知りたい」という目的でアンケートを行うとします。 それであれば『どんな点を不満に感じたか?』という項目が必要になりますよね。 意外とこの目的が曖昧な飲食店が多く、その為アンケートを実施している意味がないということが起こってしまっています。 ですからアンケートの目的を明確にしておくことはとても大切です。 ではアンケートの項目を目的別にご紹介しますので、ぜひ参考にしてみてください。 3-1.

アンケートの回収率・返信率向上の３つのポイント ｜ ネットで学ぶ経営・集客〜ヒーロー道〜

接客を担当したスタッフのお名前をお書きください。』 の質問ですが、できればこれは削除した方がよいです。 自分がお客様になった時の気持ちを考えていただければわかると思いますが、スタッフが胸につけている名札をいちいちチェックしているお客様はほとんどいません。 その為、お客様がこの質問に答える為にはわざわざ接客スタッフの名前を確認する手間が発生します。 そうなると面倒くさいので、この部分は空白、最悪の場合はアンケートそのものに答えてくれなくなってしまいます。 – 選択肢の数は必ず奇数にする 『4. 味はいかがでしたか。 ●良い ●やや良い ●やや悪い ●悪い』 この質問以外も選択肢は全て4つになっていますが、このように 程度やレベルを聞く場合の選択肢は奇数にすることが鉄則 です。 なぜなら、奇数にすることによって 『●どちらとも言えない』 という選択肢ができるからです。 『味は良くもなく悪くもなくって感じなんだよなあ・・・』と感じるお客様は少なからずいらっしゃるはずです。 それなのに、上記のように選択肢が偶数個しかないと、良いもしくは悪いを強制的に選択しなければならず、これでは正確な聴取とは言えません。 必ず奇数個(5個、7個、9個・・・)に設定しましょう。 – アクションに結び付かない質問はしない 『1. メニューの品ぞろえはいかがでしたか。 ●多い ●やや多い ●やや少ない ●少ない』 この質問だけちょっと異質です。 なぜならば、味や接客の質問のように 良し悪しのレベルを聞いているのではなく、品ぞろえの状態を聞いている からです。 となると、この質問に対する回答の解釈が難しくなります。 『●多い』と答えた人の中には、『メニューが多くて選ぶのが楽しかった!』とポジティブな思いを持っている人と、『メニューが多すぎるから減らしてほしい!』とネガティブな意見を持っている人が混在してしまいます。 従いまして、この回答を集計したとしても、結果を基にどんなアクションを取ればいいのかがわからなくなってしまうのです。 アクションが取れないのであれば聞くだけ無駄なので、すっぱり削除してしまいましょう。 – 価格の質問はご法度 『2.

【飲食店のアンケート活用】顧客満足度と売上の両方をアップさせる最新具体策 | レストランスター

飲食店にとってアンケートは少ない費用で、お客様の生の声が聞けるため、メリットがとても多いものです。 集客やリピーターに繋げる為のヒントが、アンケートの中にはたくさんあります。 その為にも効果的にアンケートを行い、きちんと集計と分析を行い、お店に活かしていくことが大切です。 より良いお店を目指す為に、アンケートを活用しましょう!

( ) とあったとします。 お客様は、複数のメニューを注文するケースも多く、それなのに解答欄が( )のようなフリーテキストであることは、回答するお客様にとっては非常にストレスを感じさせるのです。お客様の立場で気持ちを考えてみるとわかりやすいのですが、自分が注文したメニューの名前を事細かに覚えているケースはほとんどありません。 昨今のレストランでは、お客様の多様なニーズに答えるために料理は細分化されているケースもしばしばあります。例えば、「とろりチーズハンバーグ」「健康的な和風豆腐ハンバーグ」「国産牛100%ジューシーハンバーグ」「デミグラスハンバーグ~旬野菜を添えて~」とあったとします。 お客様は「ハンバーグ」くらいは覚えているとおもいますが、「ハンバーグ」とだけ記入されても、レストラン側からすると、どの種類のハンバーグが人気なのかという傾向が知りたいのにも関わらず、全く役に立ちません。 ご注文頂いたハンバーグは?または食べてみたいハンバーグは?

来店のきっかけを把握したい 来店のきっかけ(お店のことを知ったきっかけ)を知ることは、どの集客方法が良かったのかを知ることが出来るので重要です。 無駄な広告費を抑えることにも繋がりますし、その分効果のある方法に力を入れて、もっと集客が見込める可能性もあります。 ですから来店のきっかけは出来るだけ具体的に選択肢を出すことが大切です。 例えば、「インターネット・紹介・その他」だけでなく、「ホットペッパー・ぐるなび・食べログ・Facebook・Twitter・HP・チラシ・紹介・看板・その他」など、インターネットの中でも何を見て来店に繋がったのか、今の看板に効果はあるのか、といった確認ができます。 では、アンケートはどのように行うのが効果的なのでしょうか?。 4-1.

リーバイス501ブラックをビジネススタイルで履いてみたいと思う。 ブラックジーンズはカジュアルでも合わせやすいデニムであるから、ビジネスでも履ければ最強の万能デニムというわけである。 このエントリーでは、リーバイス501ブラックが実際にビジネススタイルで履けるか検証してみたいと思う。 目次 いきなり、黒いジーパンを買うことからはじめたい。 リーバイス501ブラックマジック(後染め) ネットでポチるとすぐに届いた。 通り名は、501ブラックマジックである。後染め製品なので真っ黒になっている。 れっきとした501なのだが、シンプルな黒いコットンパンツ的な感じもする。 紙パッチ部分を拡大してみよう。 このパッチを見て、詳しい人はすぐに気づいたと思う。 なんと、 この501黒のレングスは29(股下約72. 5㎝) なのである。日本でも、最近は、レングス30や32を展開しているが、それよりも短い29である。 インディゴの501は、1インチ(約2. 5㎝)折り返して履くのが好きなので、レングス30をジャストレングス(リジッドはレングス32~33)にしているが、ロールアップなしのシングル履きの場合は、29がジャストレングスだ。 つまり、買って、裾上げしないでそのまま履けるのだ。 ここで、疑問が生じるかもしれない。 そもそも501の黒はグレーがかってなかったか?

ブラックデニムの色落ちはダサいのか？検証してみる - Caffeine-Adds-Life

古着屋でも注目のアイテム 読者の方より ブラックデニムについて記事を書いてほしい と依頼がありましたので、今回はUSA製リーバイス501のブラックデニムについてご紹介します。 ここ数年、 90sのUSA製リーバイスが若者の間でとても人気があります 。我々ヴィンテージデニム好きのオッサンから見たら「あんなタテ落ちしない現行モデルのどこが良いのか…」なんて思ってました。 しかし人間とはワガママな生き物で、ヴィンテージデニムばかりだと正直飽きちゃうんですわ〜(笑)。そこで私も昨年 90sのUSA製501に手を出した んですが、ザラッとした色落ちがとても新鮮で思わずハマってしまいました! ブラックデニムの色落ちはダサいのか？検証してみる - Caffeine-adds-life. そんな現行501ですが、ブルーデニムだけでなく今ではブラックデニムも注目されています。先日の古着屋巡りでも、 行きつけの古着屋でブラックデニムコーナーを作ってる くらいですので、今後更に注目されていくでしょう。 先染めブラックと後染めブラック 当ブログの読者の方はご存知かと思いますが、 ブラックデニムには先染めと後染めの2種類があります 。見分け方は簡単で、デニムを裏返して黒っぽければ後染め、灰色なら先染めです。 では写真上のブラックデニムはどちらでしょうか? 正解は先染めです。本当は裏返した画像をお見せしたかったのですが、 読者の方より譲ってほしいと依頼があった ので旅立っていきました👋 ブラックデニムはブルーデニムと違い、ヒゲ落ちやハチノスが出来づらいことは有名な話ですが、この 濃淡のないグレーがかった色落ちこそブラックデニムの魅力 だと感じています。 よってグレーのウールパンツ感覚で使えるので、ブラックデニムだからといってモノトーンコーデにしか使えないってこともありません。この 守備範囲の広さが若者に人気が出てきた理由の一つ なんでしょう。 奇跡のヒゲ落ち個体に遭遇! 古着屋で探してみると分かりますが、ヒゲ落ちブラックデニムは本当に見つかりません。そんな中、ヤフオクで見つけたのが写真上の一本。 見事なヒゲ落ちと太もものフェード感はブルーデニムと遜色ありません!

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