外はカリッ！中はとろ～！全体フワ～の最強フレンチトーストの作り方＃料理人のプロの技

June 13, 2024
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美味しいおつまみ卵で、家飲みの時間をより充実させていってくださいね♪ *画像上/サクサク食感のトーストに卵サラダをトッピングしたおつまみ卵。ガーリックパウダーが入っているので、酒の肴にも◎ 詳しいレシピはこちら 画像のご協力ありがとうございました

お母さんの味〜トマトの卵とじ〜 - ヒューストンからこんにちは

今回教えてくれたのは、岩野上幸生さん 岩野上 幸生(いわのうえ こうせい)さん 1985年生まれ。長崎県出身。18歳から料理の修行を始め、24歳で独立。現在は東京で飲食店を複数手がける人気料理人となり、企業コンサルティングや料理の技術指導なども手掛け、マルチに活躍中。YouTubeチャンネルの「飲食店独立学校 /こうせい校長」では、さまざまな料理のテクニック、役立つ情報を発信している。 詳しい作り方を動画でチェック! 著者 全力モーション スポーツ雑誌記者、編集者を経てフリーのライター、編集者になり、夫との事業で映像制作も行っています。 この著者の記事をみる

クックパッドニュース：ドラマにもでてくる「韓国風煮卵」が簡単おいしい | 毎日新聞

レシピ本コンプリートチャレンジ第7弾は、トマトの卵とじ。 ※レシピ本コンプリートチャレンジについてはこちら これまで作ったレシピは、普段買わないハーブやナッツなどが必要なため、「今日はこれ作るぞ!」と予め決めておかないと材料が揃わないものが多かったけど、このレシピは卵・トマト・ネギと冷蔵庫にレギュラーで入っているもので作れるとってもシンプルなもの。 主な材料はこれだけ! 作り方も湯むきして角切りにしたトマトを生姜と炒めて、そこに溶き卵を加えれば完成という、おそらくこれまで作った中で一番簡単。それもそのはず、これは本の著者Hettyさんのお母さんのレシピ、つまり「ザ・家庭料理!」レシピだったのです。 あっという間にできあがり!ご飯にのせて、今日のメインが完成です 食べてみると、その甘さにびっくり!似たような料理をレシピサイトのレシピを参考に作ったときは、鶏がらスープや オイスター ソースでもっとご飯が進む濃いめの味付けだったけど、こちらは塩気は溶き卵に入る塩・白胡椒を少々のみ、かつトマトを煮る時にたっぷりめのお砂糖が入るので、結構甘いのです。この甘い卵、好みが分かれるところだと思いますが、実家の母が作る スクラン ブルエッグはお砂糖が入る甘目の味だったので、私にとってはまさにお母さんの味!Hettyさんも同じ味を食べて育ったと思ったら、勝手に親近感がわきました。 これ、少ない材料でちゃちゃっと作れるので、我が家のレパートリー入りに決定。

のどごしなめらかなぷるるん食感♪フライパンで簡単に作れる「茶碗蒸し」／たま卵ごはん | Trill【トリル】

GOURMET 「ダイエット中も家飲みは我慢したくない!」という人におすすめしたいのが「ささみ」で作る、ヘルシーで美味しいおつまみレシピです♡ 今回ご紹介するレシピは、どれもヘルシーなのに悪魔的な美味しさが◎ 早速、おすすめレシピをご紹介します。 「ささみ」で作る悪魔のおつまみ①ささみとおくらの梅肉和え 出典: レンジ加熱をしておいた、ささみと板ずりして切ったオクラ、おかか梅を和えるだけで作れる悪魔的に美味しいおつまみがこちら♪ 想像以上に簡単に作れるので、お料理初心者さんでもマネしやすいのが嬉しいですよね♡ パパッと時短で作れるので、ぜひ家飲みをする際に作ってみてください。 ◆簡単和えるだけ★ささみとおくらの梅肉和え レシピはこちら♪ 「ささみ」で作る悪魔のおつまみ②ささみときゅうりのサラダ お鍋でささみときゅうりを茹でたら、しっかりと水を切ってきゅうりと調味料で和えましょう♪ 切って茹でて混ぜるだけの3工程で作れるこちらのおつまみは、サッパリしているのに食べ応えも抜群!

【タチウオの食べ方】フライパンで作る塩焼き・煮付けレシピ。冷凍方法も！ | ほほえみごはん-冷凍で食を豊かに-|ニチレイフーズ

ご覧いただき、ありがとうございます! おうちで作れる簡単レシピを毎日更新しています♪ いいね、フォローよろしくお願いします☆ こんにちは☆ 料理研究家の友加里(ゆかり)です♪ 今回は、フライパンで簡単! ひとくち焼きとうもろこしの作り方をご紹介します。 動画でもわかりやすく説明しながら 作っているのでよかったらみてください☆ ひとくちサイズなので、とても食べやすいです♪ それでは、材料と作り方をご紹介します。 【材料】 ・とうもろこし 1本 ・醤油 小さじ2 ・調理酒 小さじ2 ・みりん 小さじ1 ・砂糖 小さじ1/2 ・有塩バター 10g ・薄力粉 適量 ・サラダ油 適量 1. とうもろこしの皮を1枚だけのこしてむいて水をくぐらせる。 2. ラップに包んで600Wのレンジで3〜5分ほど加熱する。 3. 取り出してヘタの部分を1cmほど切り落とす。 熱いのでやけどには注意してください。 4. 髭の部分をもって上下にゆすると簡単に皮がスルッと剥けます。 5. のどごしなめらかなぷるるん食感♪フライパンで簡単に作れる「茶碗蒸し」／たま卵ごはん | TRILL【トリル】. 皮を剥いたらすぐラップで包み粗熱をとる。 そうすると実がしぼみにくくなります。 6. とうもろこしを3等分に切り、さらに4等分にカットする。 7. 薄力粉を薄くまぶす。 8. 醤油・調理酒・みりん・砂糖を混ぜる。 9. フライパンに油をひき実の部分から焼く。 10. こんがり焼き色がついたらタレを流し入れる。 11. 最後にバターを入れ、からめて完成です。 とても簡単で、ご飯のおかず、お弁当のおかず、お酒のおつまみにも ピッタリな一品です。 とても美味しいので、是非作ってみてください。 □レシピ動画はこちら 🍳オススメ簡単レシピ🍳 ===================================================== 🥚YouTube 料理研究家 友加里のたまごチャンネル / Egg Kitchen 🥚Twitter 料理研究家 友加里(ゆかり) @yukari_tamago 🥚Instagram 料理研究家 友加里(ゆかり) @tamagoyukari 🥚Facebook 料理研究家 友加里(ゆかり) =====================================================

作り方 下準備 キャベツは粗いみじん切りにする。 卵は溶いておく。 1 フライパンにサラダ油を中火で熱してキャベツを炒め、しんなりしたら和風顆粒だしの素、塩、こしょうを加えて軽く炒める。 2 しんなりして来たらフライパンの端に寄せ、空いた部分にサラダ油適量(分量外)を足して溶き卵を入れ、フライパンを傾けてキャベツの下にも卵を流し入れる。 3 固まって来たら半分に折り、お好みソース、マヨネーズをかける。 「おつまみ」に関するレシピ 似たレシピをキーワードからさがす

簡単!おいしい韓国風煮卵 韓国ドラマで話題となっている韓国の家庭料理の数々。今回はその中から韓国風煮卵のレシピをご紹介します。簡単でおいしい煮卵を作れますよ。 火を使わずに簡単! 火を使わず簡単◎キム家の韓国式うずら煮卵 by 韓国料理教室スプスタ 韓国ドラマ"サイコだけど大丈夫"を見た友人にねだられて作りました。笑 【トップ10入り】嬉しいです♡カムサハムニダ♡♡♡ お家で作れる!本格韓国風煮卵 本格的な韓国料理というと、本格的な材料を用意したり時間がかかるイメージがありますが、このレシピなら調味料に卵を漬けるだけなので簡単です。調味料の中ににんにくやごま油など、韓国料理でよく使う調味料を使うのが本格的に仕上げるポイントです。 この韓国風煮卵はそのまま食べてもおいしいですが、夏場の麺類のトッピングやサラダにのせてもおいしそうです。投稿者さんによると、お酒のおつまみにもおすすめなのだとか! いつもとはちょっと違う韓国風の煮卵。簡単なのに本格的な味わいなのでぜひレシピを参考に作ってみてください。(TEXT:永吉みねこ) >> クックパッドニュースでこの記事を読む