に く が とう メニュー

May 19, 2024
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ドリンクメニュー (全38品) ハイボール 強炭酸ハイボール/胡椒ハイボール/ガリハイボール/バイスハイボール/ジンジャーハイボール/コークハイボール サワー 超レモンサワー/グレープフルーツサワー/バイスサワー/ガリサワー/ウーロンハイ/緑茶ハイ/トマト割り カクテル カシスベース/ピーチベース/キティ/ミッフィー/シャンディガフ/ジントニック/ジンバック マッコリ 眞露マッコリ 梅酒 南高梅の梅酒 ワイン 赤ワイン/白ワイン ビール プレミアムモルツ ソフトドリンク オールフリー/ウーロン茶/緑茶/コーラ/ジンジャーエール/オレンジジュース/グレープフルーツジュース/強炭酸水 120分制 (L. O. 30分前) 当店のこだわり 命あるお肉に感謝をもつ。すべての人に感謝をもつ。 命あるお肉に感謝をもつ。すべての人に感謝をもつ。それが「にくがとう」です。美味しいお肉をみなさまにご堪能頂くために、「5つの感謝」を私たちは約束します。ご提供するのはその名の通り赤身肉がメイン。ただ焼いてお出しするのではなく、焼き師の手によってさまざまにかたち・味を変化させています。一筋縄ではいかない、魅力あふれる赤身肉の世界をご堪能ください。 赤身肉の様々な味わいをお愉しみください 当店では厳選された赤身肉をさまざまな料理に変化をさせてご提供いたします。シンプルに網の上で焼いたもののみならず、キャビアと共にいただける肉寿司やトンカツ、たたきなど当店おすすめの食べ方で召し上がっていただけます。お料理に合うお酒も取り揃えておりますので、お好みの組み合わせでご堪能ください。 ※写真はイメージです。仕入れ状況などにより実際とは異なる場合がございますのでご了承ください。

料理メニュー : にくがとう 六本木ヒルズ店 - 六本木/焼肉 [食べログ]

大熊園芸さんからのこだわりサンチュ 600円 葉のもののスペシャリスト大熊さんの農園からいただきました。 コロンブスの茶卵 150円 えさの飼料にお茶をまぜ飼料と水にこだわった生臭さのないとってもおいしい卵。あの永田農法の永田さんも協力して開発されました。 タスマニア産の粒マスタード 赤身肉専用の0. 1mm の天日塩 天日干し塩作りの天才、塩二朗さんと一緒に作った赤身肉専用の0.

焼肉 赤身にくがとう(焼肉・ホルモン)のメニュー | ホットペッパーグルメ

至福の握り 300( 一貫) アクセントのカンボジア産 生粒胡椒が癖になる。最初にたべても良し、〆で食べても良し。 肉の刺身の盛り合わせ(2名様で1人一切れづつございます。) 鹿児島から取り寄せた九州の甘く濃厚な刺身醤油で 上ミノ( 第1の胃) 丁寧な下処理でくさみもなく絶品です。 ハチノス( 第2の胃) 鹿児島から取り寄せた九州の甘く濃厚な刺身醤油で。 レアステーキ 900円 赤身肉の塊をレアに焼き、旨味を閉じ込めました。特製ダレ・コロンブスの茶卵・特製ネギを絡めてお召し上げりください。 テールの姿蒸し 数量限定 4時間以上かけ、じっくり蒸し上げたテールはホロリとほぐれます。ポン酢・野菜と一緒にお召し上がりください。 裏タンチャーシュー タンの裏の部分を赤ワインでじっくり煮込んでおります。タスマニア産の粒マスタードとの相性が抜群です。 熟成一本タン食べ比べ 数量限定 厚切り特上タン塩 1600円 俺のまかないタン お好みで塩味か味噌味をお選びください シェフ特製ガーリックバター醤油/おススメセット:名物ロック飯¥200 元祖1枚イチボ1. 5 秒焼き( すき焼き風) 特製コロンブスの茶卵 付 にくがとうのランプ 1300円 きめ細かいお尻の肉は、サッと炙れば柔らかく肉本来の旨味が楽しめます。いくらでも食べれる、にくがとう誕生のきっかけとなったお肉です。 にくがとうのカルビ( 通称カルボ) 赤身独特のさっぱりとした脂は、どんなに食べても胃もたれ無し!にくがとうが提案する、新しいカルビの形がここにあります。 マニア肉フンドシ ランプのまわりについている500 キロの牛から3キロほどしか取れない貴重なお肉です隠し包丁と味噌ダレの揉みこみで柔かく仕上げています。 そのシーズンによって変更しますが、2種類~4種類程のマニアなお肉を取り揃えております。 上ハラミのトリュフ塩添え 1200円 上サガリの西京味噌づけ 畠山さんちの原木椎茸 250円(一個) 一般的な菌床栽培と違い、原木の栄養を一身に取り込んだ椎茸。30 種類ある品種の中から実際に食べ、厳選しました。 たまりにんにく焼き 700円 特製ダレにつけこんだ熟成にんにくをバターで。 季節の焼き野菜 新鮮な無農薬野菜・有機野菜は、焼くと甘みが増します。塩・特製辛味噌でお召し上がりください。 高知県産にこ丸米を使用しお鍋で炊き上げております。 どんな肉にも合います!ご飯にかけて赤身肉と一緒に食べても美味しい!

Boss E・Zo Fukuoka（ボス イーゾ フクオカ）公式サイト

自慢の赤身肉に注目!

ご飯にかけて赤身肉と一緒に食べても美味しい! 385円 日本一のこだわり卵(究極の卵) エサ・水・鶏種・飼育まで、卵が出来るまでの全ての工程に日本一こだわった卵。 ビタミンEが普通の卵の30倍、どっちの料理ショーで究極の素材として紹介された卵。 165円 タスマニア産の粒マスタード トリュフ塩 イタリアの海水とトリュフを乾燥させて作られる塩 お肉との相性はもちろん、ご飯にふりかけてもおいしく召し上がれます。 【赤身肉専用に作った特製天日塩】 にくがとうオリジナル 0. 1mmの天日塩 天日干し塩作りの天才、 塩次郎さんと一緒に作った赤身肉専用の 0.