煮 っ ころがし と は
煮っ転がしとは・・・ 煮っ転がし(煮っころがし・にっころがし・Nikkorogashi)は、 野菜や根菜などを、醤油や味醂などの少なめの煮汁で焦げないように食材を鍋の中で転がしながら煮たもの。煮物料理の一つ。煮転がし(煮ころがし)、煮ころばし(にころばし)などとも。 → 煮ころがし TOPICS 鍋 野菜 煮物 食材 醤油
煮転がしとは - Goo Wikipedia (ウィキペディア)
住 所 :高山市丹生川町大谷433-4[ 地図 ] 電 話 :0577-78-1185 H P : 営業時間 : チェックイン 15:00~/チェックアウト ~10:00 定 休 日 : 無休 駐 車 場 :15台 アクセス 中部縦貫自動車道「高山IC」から車で約20分 濃尾バス「大谷神社前」から徒歩約10分 はちみつを使ったこっくりとした味わい 高山や乗鞍スカイラインなどの旅の拠点に位置する宿。飛騨牛やボリュームのある鍋料理とともに出される「ころいもの煮っころがし」は、味付けにはちみつを使い、コクを出しているのが特徴です。芋はもちろん自家栽培のものを使っています。 提 供 期 間 : 通年 電話にてご確認ください 料理の提供は宿泊利用者のみとなります <お店からのメッセージ> はちみつ入りの「ころ芋」をぜひご賞味ください。 伝統野菜の飛騨一本太ねぎを使ったすき焼きも人気です。 四季折々の地元素材でおもてなししています。 飛騨の郷土料理がいただける食堂です。 緑の中のペンション風の宿です。
辞書 国語 英和・和英 類語 四字熟語 漢字 人名 Wiki 専門用語 豆知識 国語辞書 生活 料理 「煮っ転がし」の意味 ブックマークへ登録 出典: デジタル大辞泉 (小学館) 意味 例文 慣用句 画像 にっ‐ころがし【煮っ転がし】 の解説 「 にころがし 」の音変化。「サトイモの煮っ転がし」 煮っ転がし のカテゴリ情報 #生活 #料理 #名詞 [生活/料理]カテゴリの言葉 合せ醤油 オイルサーディン 御浸し ドラフトビール イギリスパン 煮っ転がし の前後の言葉 にっこと 似つこらしい にっこり 煮っ転がし 日差 日債銀 日坂 煮っ転がし の関連Q&A 出典: 教えて!goo 実 じっ? じつ? 実感と実現のように 「実」の発音が変わりますが、 法則はあるのでしょうか?