揚げ 出し 豆腐 レシピ あんからの
TOP レシピ 豆腐料理 肉豆腐 フライパンで作る。あんかけ肉豆腐 おつまみにもぴったり!「あんかけ肉豆腐」のレシピと作り方を動画でご紹介します。片栗粉をまぶして焼いた豆腐をフライパンで焼いて、きのこと牛肉のあんをたっぷりとかけました。ごはんもお酒もすすむひと品です。フライパン1つでお手軽なのでよかったら作ってみてくださいね♪ ライター: macaroni_channel macaroniの公式動画アカウントです。トレンドや時短・スイーツ・あっと驚くアイデア料理や、ナプキンやフォークなどのアイテムを使ったハウツー、料理がもっと楽しくなる便利なキッチン… もっとみる 絹豆腐 400g 片栗粉 適量 牛肉(薄切り) 100g しめじ 20g えのきだけ a. 水 100cc a. 酒 大さじ1杯 a. みりん a. しょうゆ a. 揚げ出し豆腐の桜海老あんかけ レシピ・作り方 by sawa.rarara｜楽天レシピ. だしの素 小さじ1/2杯 水溶き片栗粉 片栗粉:小さじ1杯、水:小さじ2杯 サラダ油 ごま油 小さじ1杯 長ねぎ 下ごしらえ ・しめじは石づきを切り落とし、手でほぐします。 ・えのきだけは石づきを切り落とし、5cm幅に切ります。 ・豆腐は半分に切り、ペーパータオルで包んでレンジ600Wで3分加熱し、水切りをします。 作り方 1 豆腐は片栗粉をまぶします。フライパンにサラダ油を引き、焼き色がつくまで両面焼き、火から下ろします。 2 別のフライパンにごま油を引き、牛肉を炒めます。色が変わったら、しめじ、えのきだけを加え炒めます。きのこがしんなりしたら (a) を加えます。 3 ひと煮立ちしたら、火を弱めます。水溶き片栗粉を加え、中火にしてとろみがついたら火から下ろします。 4 お皿に①をのせ、③をかけます。長ねぎを散らして完成です! ・豆腐はお好みで木綿豆腐でも作れます。 ・きのこ類はしいたけや舞茸などでもおいしく作れます。 編集部のおすすめ
揚げ出し豆腐の桜海老あんかけ レシピ・作り方 By Sawa.Rarara｜楽天レシピ
簡単レシピ・料理 2020. 10. 30 出典: YouTube / 阿吽チャンネル 簡単レシピ・料理動画情報 タイトル [簡単レシピ】揚げ出し豆腐もずくあんかけの作り方 説明文 【阿吽チャンネル】ご視聴ありがとうございます。今後も旬の食材や秘密のレシピを中心とした情報発信をしていこうと思いますので、チャンネル登録していただけると励みになり嬉しいです。よろしくお願いします!銀座... 公開日時 2020-10-30 11:15:01 長さ 08:01 再生回数 30 チャンネル名 阿吽チャンネル チャンネルURL 動画サムネイル 動画URL [簡単レシピ】揚げ出し豆腐もずくあんかけの作り方 – 阿吽チャンネル
②ナスも揚げたら小さくなるので大きめに!! ③逆にソース役の豚バラさんは細かくしておきます。 とろとろ豚ばらソースの作り方 ①サラダ油をフライパンに敷き豚バラを炒めます。香ばしさも欲しいので強火で少しカリッとするくらいまで焼き、残った煮汁を加えて絡めます。 ②一度火を止め水溶き片栗粉を加え溶かします。混ぜながら再び火にかけてトロミをつけていきます(^^)v今回は先程紹介しましたとろみちゃんを使用しました(^^♪煮汁を詰めすぎて少なくなってしまったら水を足して好みのとろみ具合にしてくださいね(;^ω^) 豆腐と茄子を揚げていこう(^. 揚げ 出し 豆腐 レシピ あんからの. ^)/ ①豆腐と茄子に片栗粉をつけて 180℃の油でカリッと揚げていきます 。ここでカリッと揚げるポイントは、 2度揚げ ですね(; ・`д・´)✨揚げた時はカリッと揚がっていてもしばらくすると中の水分が外に出てきて しんなりしてしまう んです(>_<) ②しんなりしたところをもう一度揚げてあげると、カリッと感が長持ちすると思います(; ・`д・´)揚がったら塩をしといてください。ソースが馴染やすくなりますので!! かりっかりに揚がってます ( *´艸`) 気持ちを込めて盛り込もう(^o^)/ さあ最後の仕上げの盛り付けですよ~(^^♪ わたくし🐭はこんな感じに盛り付けてみましたよ。 これは、好きですね~(笑) 子ども達もごはんモリモリ食べてくれましたぁ~(*´▽`*) お酒にも最高に合いますので、晩御飯のおかずにお酒のおつまみに是非作ってみてくださいね~(^^)v 「ねずみとうさぎの台所」在住の料理担当🐭がお送りしました(=゚ω゚)ノ